Dulceata de cirese dulci cu lichior surprinde pe toata lumea in mod placut, fiind desertul ideal pe timp de iarna.

Se aleg ciresele, se spala si se scot samburii. Acestea impreuna cu zaharul se pun intr-o cratita si se lasa pana a doua zi, ca sa lase putin sirop. Se pun la fiert la foc potrivit si se amesteca din cand in cand pentru a nu se prinde. Dulceata este gata atunci cand scoti putin pe farfurie si ramane inchegata. Se adauga zeama de la lamie si se amesteca inca 2-3 minute pe foc, apoi se opreste focul. Se pune in borcane calduta.