Mierea de mana contine inhibina, o substanta cu o puternica actiune bactericida, indicata in prevenirea demineralizarii organismului. Aceasta poate preveni tulburarile de crestere si demineralizarea oaselor. Contine saruri minerale (de 12-20 ori mai bogata in saruri minerale decat miere poliflora); calciul si magneziul prezentand cel mai mare interes terapeutic.