Ingrediente: Ceafa de porc, sare, fum natural
Pretul afisat este/100g
Bine ați venit, Autentificare
Sunca de casa este realizata din porci de carne, alesi cu atentie.
Se pune la sarat in saramura, lasandu-se cateva zile in functie de cat de repede se absoarbe sarea. Dupa acest proces, se curata cu grija excesul de condimente si sare, dupa care se trece la urmatorul proces, cel de afumare. Acesta dureaza in jur de cinci zile, la finalul carora carnea este suficient de afumata. Inainte de a se pune la rece in camara, aceasta este lasata cel putin o zi, la aer curat.