Nici un produs

Livrare 0,00 lei
Total 0,00 lei

Coş Plăteşte

Newsletter

Ingrediente: Ceafa de porc, sare, fum natural

Pretul afisat este/100g

Detalii


4,90 lei cu TVA

4,90 lei per 100 gr

Sunca de casa este realizata din porci de carne, alesi cu atentie.

Se pune la sarat in saramura, lasandu-se cateva zile in functie de cat de repede se absoarbe sarea. Dupa acest proces, se curata cu grija excesul de condimente si sare, dupa care se trece la urmatorul proces, cel de afumare. Acesta dureaza in jur de cinci zile, la finalul carora carnea este suficient de afumata. Inainte de a se pune la rece in camara, aceasta este lasata cel putin o zi, la aer curat.