Usturoiul este nativ din Asia centrala si este una din cele mai vechi plante cultivate din lume, adica de acum 5000 de ani. Datorita beneficiilor sale foarte bine cunoscute de egiptenii antici usturoiul facea parte din obiectele de pret pastrate in mormintele faraonilor dar, foarte interesant, le era administrat sclavilor care lucrau la constructia piramidelor pentru a le asigura rezistenta si puterea.